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整套技术 零基础教学 一对一指导
1、各种香料的识别、作用、处理加工
2、羊排羊腿的食材挑选
3、羊排羊腿去腥、腌制方法配方配比
4、干料的制作核心配方配比
5、酱料的制作配方配比
6、设备的使用操作方法
7、烤制手法火候撑控
8、所有材料后期的收藏及保管
9、开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购
学校优势：
1、上课时间
（上课时间具有自由性，选择性，具体情况请来电咨询）
2、学校提供吃住（因学校全国招生，为免除学员的过多烦恼，特提供吃住。床上用品、洗漱用品、服装一切应有。）
3、原材料学校提供（学校教学原材料都依据当天学员所学课程，为其准备新鲜材料）
4、师资力量雄厚（学校的教学师傅，皆启用二十多年老师傅在各大 酒店任过主厨，技术过硬）
5、学校小吃项目有几百项之多完全符合各创业人群的选择方向。
6、教学设备齐全，能满足每一位学员的实际操练
7、学校坐落人流量密集，交通便利的交大开发办公楼，有六七八三层楼，近两千多平米，还有楼顶花园，供学员课后休息娱乐。
8、学员毕业后皆可以得到一份开店指导资料（其资料聚集众多老师经验，已为近万名学员成功开店提供一些方法技巧）
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