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详情描述
豌杂面归属于重庆面的一种,是重庆的一种地方特色小吃,以豌豆与杂酱为主料,配以葱姜蒜为辅料制作而成,口感润滑,豌豆的软糯与面条的劲道以及杂酱的香甜,令人回味无穷。
川味面教学内容:
1、原材料及辣椒的识别与运用
2、香辣红油的制作技术
3、高汤的熬制及保管
4、各种面臊原材料初加工
5、各种臊子成品的制作及保管
6、面条的碗技巧
7、选址、定位、认识及选择
8、煮面的技巧
9、碗底调料的顺序搭配
10、面食摆盘装修辅助
11、采购、摆放、定价辅助
12、宣传造势、开业辅助
成都飘味香小吃培训学校长期培训课程:
小吃类套餐、早餐类套餐、烧烤套餐、砂锅套餐、卤肉套餐、油炸套餐、流动小吃套餐、面食套餐、铁板烧套餐、饼类套餐、盖浇饭套餐、炒菜套餐 、土豆粉套餐、火锅套餐、干锅套餐、冰糖葫芦、凉菜套餐、扣碗套餐、四季营养粥套餐、汤类套餐、桂林米粉套餐、腌菜套餐、汤面套餐、冷饮套餐、珍珠奶茶套餐、米线套餐、烤翅套餐、飘香酱系列、羊肉系列套餐、炸鸡系列、蒸碗系列、铁板炒饭、卤肉卷饼套餐、包子系列、粤菜系列、川菜系列、湘菜系列、烧饼系列、韩国小吃、粉汤系列、沙县小吃、陕西小吃、豆制品系列、海鲜系列、西式快餐培训、蛋糕类、骨里香熟食系列、乡巴佬系列、八珍卤系类、鲁菜系列、月饼系列、非传统式月饼、瓦罐面系列等,
创新教学模式:新手需从基本功练起、包教包会、没有时间限制、中途无任何费用。所学术均有本地地道师傅一对一培训、实战经验告诉你如何做 引流转化打造爆款爆单
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徘徊千次,不如拿起电话咨询一回,
是继续打工任人差遣、还了踏出这一步先了解
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般3-7天左右,具体视个人情况而定
培训费用:学费包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收取任何费用