温馨提示

1、交易前请仔细核实商家真实资质,勿信夸张宣传和承诺。如发现非法商家,欢迎广大网民举报,举报电话:4000-999-800。

2、该信息由列表网网友发布,其真实性及合法性由发布人负责,列表网仅引用以供用户参考,详情请阅读列表网免责条款。

3、在签订合同或相关协议之前,任何要求预付定金、汇款等方式均存在风险,谨防上当受骗!

详情描述

冷锅串串是不用点火的串串,煮好端上来就可食用的冷锅串串是由火锅演变而来的,但是吃法是有很大区别的,火锅是自己涮烫,点菜形式是以盘来计算价格。而冷锅串串是由师傅烫好了后,放在碗中供顾客食用。冷锅串串是先选好菜品,然后煮好后即可食用。冷锅串串虽然有“冷字”,但它是热的,那口锅是冷的。冷锅串串在成都地区比较普遍,适合于店面比较小的经营,食用方便,物美价廉,备受男女老少喜爱。

成都冷锅串串培训流程:

1、讲解原材料识别及选用

2、串串香油的炼制及保管

3、底料香料配方及炒制

4、菜品加工技术及存放

5、部分菜品的码味及存放(如郡把、鸭肠等)

6、菜品的切法及穿串办法

7、高汤制作

8、底锅制作

9、卤水香料配方

10、卤水的制作

11、特制香料红油的配方及制作

12、冷锅锅底的调制

13、选址、定位、装修辅助

14、采购、摆放、定价辅助

15、宣传造势、开业辅助

一次错误的决策会给您带来终身的遗憾。对于实体经营的餐饮业来说,用事实说话,是较为朴素的真理,

成都飘味香学费:一次性收费,免学习原料费,不限制学习时间,包教包会,包吃包住,学会为止,传授配方,保证真材实料,毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,实地考察,满意后再报名!

想要了解更多特色小吃欢迎致电咨询我哦!

图片展示

  • 美食培训学校地址 冷锅串串 免费咨询
  • 美食培训学校地址 冷锅串串 免费咨询
  • 美食培训学校地址 冷锅串串 免费咨询
  • 美食培训学校地址 冷锅串串 免费咨询
美食培训学校地址 冷锅串串 免费咨询
美食培训学校地址 冷锅串串 免费咨询
美食培训学校地址 冷锅串串 免费咨询
美食培训学校地址 冷锅串串 免费咨询
1/4
  • 美食培训学校地址 冷锅串串 免费咨询
  • 美食培训学校地址 冷锅串串 免费咨询
  • 美食培训学校地址 冷锅串串 免费咨询
  • 美食培训学校地址 冷锅串串 免费咨询